V očeh mnogih ljudi, dokler nimajo protina, jim ni treba preveč pozornosti posvetiti sečni kislini in celo mnogi zdravniki povedo bolnikom.
Toda ali je to res tako?
V zadnjih desetih letih so raziskovalci ugotovili, da je visoka sečna kislina, povezana z visoko sečno kislino, dejansko tesno povezana s presnovnimi motnjami.
Vsak april je “svetovni gurmanski dan” ali “po protinu ljudi”.
Od povečanja teže, povečanega krvnega sladkorja do presnovnih bolezni (diabetes, prekomerna teža in debelost, srčno -žilne bolezni in celo Alzheimerjeva bolezen), sečna kislina nenehno povzroča niz zdravstvenih težav.Kako naj poznamo protin in kako naj poznamo sečno kislino?V knjigi “Nori urin” je dr. David Permat predlagal rešitev za nadzor nad stopnjo sečne kisline -s spreminjanjem svojih prehranjevalnih navad.
Kot zdravi prehranski zagovornik, ki je ustvaril “zrna možgane”, sta “prehrana brez glutena” in “ketogena dieta”, ki jo je predlagal Permat vpliv.Toda v zadnjem intervjuju za Permat je predstavil najnovejše stališče na “prehrano brez glutena”: opuščanje.Permat je dejal, da če bodo ljudje popolnoma sprejeli ta prehranski koncept, bodo močno omejili vnos prehranskih vlaknin, prehranske vlaknine pa kot molekula ogljikovih hidratov pa bodo bistvenega pomena za naše zdravje.
Permat se je z nenehno pozornostjo zdravega življenja še enkrat osredotočil na produkt presnove -urinske kisline.V preteklosti je bila sečna kislina pogosto opisana kot neškodljivi inertni presnovni “odpadki”, v “norem urinu” Mehanizem prilagajanja procesa je imel ključno vlogo.Če se ne bo dobro nadzoroval ali dobro obvladal, bo krivec povzročil številne zdravstvene težave.
David Permat, strokovnjak za popularist zdravstvene znanosti, znani zdravnik, član ameriškega zdravnika, član Ameriškega društva za prehrano.Ima veliko knjig o zdravstvenih znanostih in številne njegove knjige so odprle zdravstveno revolucijo, ki je pometala globalno, kot so prehrana brez glutena, dieta za zmanjšanje sladkorja, ki se osredotoča na uravnoteženo črevesno floro.
Pisanje 丨 Peking News Reporter He Anan
Vloga sečne kisline pri presnovi človeka je zelo pomembna
Peking News: Kaj vas povzroča, da ustvarite knjigo “Nori urin: ne samo protin”?
David Permat:Svetovna zdravstvena organizacija je dejala, da so na našem planetu prvi vzrok smrti kronične degenerativne bolezni.Tako imenovane kronične degenerativne bolezni vključujejo predvsem sladkorno bolezen, hipertenzijo, srčno -žilne bolezni in Alzheimerjevo bolezen.Zdaj vemo, da je sečna kislina jedro nadzorovanja presnove človeka in ni težko nadzorovati ravni sečne kisline.To pomeni, da smo dobili močno orodje, ki nam lahko pomaga živeti dlje in bolj zdravo.
Peking News: Ko gre za sečno kislino, ljudje pogosto pomislijo na protin.Kakšne so prednosti izboljšanja dojemanja sečne kisline?
David Permat:Vloga sečne kisline je seveda veliko več kot tveganje za protin, je tudi močan presnovni signal.Za naše prednike je dvig sečne kisline pravzaprav živi mehanizem -to nas lahko zaščiti s povečanjem telesne maščobe, glukoze (krvnega sladkorja) in krvnega tlaka, tako da lahko preživimo v obdobju pomanjkanja hrane.
Ko uživamo hrano, kot je fruktoza, bo telo prejelo signal, ki bo v prihodnosti morda primanjkovalo, zato se aktivira pojav sečne kisline.Zvišanje sečne kisline ogroža delovanje insulina in vodi do pojava sladkorne bolezni.Poleg tega lahko sečna kislina poslabša vnetje in ogroža srce in možganom.Neposredno vodi tudi do povečanja krvnega tlaka, ki je napovedoval za pojav različnih možganov in srčnih bolezni.Vsi ti mehanizmi predstavljajo veliko grožnjo zdravju.
“Nori urin: ne samo protin”, [ZDA] David Permat, prevedel Wang Jianing, Peking Science and Technology Publishing, oktober 2023.
Peking novice: V primerjavi s krvnim sladkorjem, krvnim tlakom itd. Ljudje o sečni kislini ne vedo veliko.Po vašem mnenju so kakšni nesporazumi v zavedanju ljudi o sečni kislini?Na različnih zdravstvenih spletnih mestih, kot so morska sadeži, odtok živali, rdeče meso, sojine izdelke itd Vloga vidika?
David Permat:Na splošno se sečna kislina preučuje le kot dejavnik protina.
Zdaj že vemo, da ima sečna kislina osrednjo vlogo pri uravnavanju presnove, zato lahko sprejmemo več ukrepov za nadzor.Ta načrt vključuje znatno zmanjšanje vnosa fruktoze -fruktoze je glavni vzrok sečne kisline; , vključno z ribami, vključno z ribami, vključno z ribami, vključno z ribami, vključno z ribami, vključno z ribami, vključno z ribami, vključno z ribami, vključno z ribami, vključno z ribami, vključno z ribami, vključno z ribami, vključno z ribami, vključno z ribami, vključno z ribami, vključno z ribami, vključno z ribami, vključno z ribami, vključno z ribami, vključno z ribami, vključno z ribami, vključno z ribami, vključno Ribe, vključno z ribami, vključno z ribami, vključno z ribami, vključno z ribami, vključno z ribami, vključno z ribami, vključno z ribami, vključno z ribami, vključno z ribami, vključno z ribami, vključno z ribami, vključno z ribami, vključno z ribami, vključno z ribami, vključno z ribami, vključno z ribami, vključno z ribami, vključno z ribami, vključno z ribami, vključno z ribami, vključno z ribami, vključno z ribami, vključno z ribami, vključno z ribami, vključno z ribami, vključno z ribami, vključno z ribami, vključno z ribami , Školjke in živalske organe in druga hrana.
Stilke dokumentarnega filma “Sweet” (2014).
Skoraj vsak lahko znatno zmanjša raven sečne kisline z zmanjšanjem vnosa fruktoze in omejevanjem visoke purinske hrane ter dodajanju 500 mg dodatka cihtinicina shemi.V vseh naših zdravstvenih kazalcih je raven sečne kisline pravzaprav kazalnik, ki ga je enostavno izboljšati.
Peking News: Kdaj ste se začeli zavedati, da bo raven sečne kisline vplivala na naše zdravje?Kako trenutna medicinska skupnost gleda na problem prekomerne sečne kisline?
David Permat:Šele leta 2021 sem prvič spoznal osnovno vlogo sečne kisline pri uravnavanju metabolizma.Dolgo časa glavna medicinska skupnost ni prepoznala pomembne vloge, ki jo je igrala sečna kislina pri presnovi človeka.Vse to se ni spremenilo do nedavnega.
Trenutno so izvajalci zdravstvenih in zdravstvenih storitev sečno kislino obravnavali kot močna orodja, ki lahko pomagajo ljudem obnoviti presnovno zdravje.Na srečo obstaja več natančnih, poceni in široko dostopnih metod družinskega testiranja, tako da lahko ljudje zlahka obvladajo ta pomemben biološki kazalnik.
Opustim koncept “brez glutena” prehrane “
Peking News: Poleg medicinske prakse in raziskav ste tudi zelo visok pisatelj.Veliko ljudi vas pozna. zdravje.Vključno z knjigo “Flock Brain”, ki je vključena v ustvarjanje, vključuje tudi tesno povezanost prehrane in zdravja.Kot navadni ljudje, kako naj gledamo na odnos med prehranjevalnimi navadami in zdravjem?
David Permat:Beseda “zdravnik” dejansko predstavlja “profesor”.Ne morem si zamisliti, kako bi se naučil vseh teh ključnih zdravih pameti kot pisanje knjig.Moja knjiga je bila prevedena v 34 jezikov, kar je širilo koncepte, ki jih želim izraziti na svet.
Vsa prizadevanja, ki sem jih vložila, so, da ljudem omogočijo, da pridobijo ustrezno znanje in boljše odločitve o zdravju -te možnosti so večinoma osredotočene na hrano.Ne glede na to, kje ljudje živijo, je najpomembnejše, da bi morala njihova prehrana nadzorovati porast krvnega sladkorja in zagotoviti hranila, potrebna za črevesne mikroorganizme, da bomo lahko ohranili zdravje.
Stilke dokumentarnega filma “Najbolj težji” (2014).
Peking novice: Vaša “brez glutena -brez prehrane (nizko ogljikovo hidrat)” maščob z nizko ogljikovo maščobo z nizko ogljikovo maščobo je vplivala na prehranjevalne navade mnogih ljudi.Izberite gluten, konzervansi, brez dodatkov in neobdelani vso hrano.Za današnje ljudi vsi ponavadi iščejo bolj naraven in zdrav način prehrane.Imate za to nekaj novih predlogov?
David Permat:Pravzaprav sem popolnoma opustil koncept “prehrane brez glutena” -če človek v celoti uporablja ta koncept, bo vplival na vnos prehranskih vlaknin.
Treba je opozoriti, da čeprav prehranska vlakna spadajo v ogljikove hidrate, je ključnega pomena za naše zdravje -to dosežemo predvsem s povečanjem raznolikosti in funkcionalnosti črevesnih mikrobov.Zdaj menim, da je bolj razumni načrt prehrane biti pozoren na tisto nepredelano hrano in ta super obdelana hrana ne bo samo povečala našega krvnega sladkorja, ampak tudi izboljšala raven sečne kisline v našem telesu.
Super predelana hrana je ključni dejavnik, ki vodi do močnega povečanja presnovnih bolezni
Peking novice: Torej, kako ocenjujete trenutni trend zdrave prehrane, kot so vegetarijanstvo, ketogena prehrana, mediteranska prehrana, lahki sladkor za nadzor hrane itd.?Kako naj uravnotežimo ravnovesje med prehranskimi potrebami in zdravjem?
David Permat:Čeprav so konceptualni trendi prehrane in zdrave prehrane zelo spremenljivi, je treba na koncu vsak koncept prehrane presojati glede na to, kako vpliva na zdravje krvnega sladkorja, sečne kisline in črevesnih mikrobnih skupin.
Dokler vpliv različnih prehranskih konceptov na te kazalnike, so lahko zdravi različni prehranjevalni metodi, vključno z vegetarijanstvom, mediteransko prehrano, kroarizem, starodavno prehrano in ketogeno prehrano.Vendar ni dvoma, da je priljubljenost super proceniranih živil na svetu ključni dejavnik, ki vodi do močnega povečanja presnovnih bolezni.Še bolj zaskrbljujoče je, da ta trend pometa svet.
Stilke dokumentarnega filma “Fork Than Corruent” (2011).
Peking News: Ali vaše delo vpliva na vaše prehranske navade?Ali lahko v svoji prehrani delite nastavitve osebne ali družine in koristi, ki jih dobite?
David Permat:Moje delo me razkriva, da hrana močno vpliva na naše zdravje -to ni nov koncept!
Zelo me skrbi osebno zdravje.
Jem dva obroka na dan in ponavadi izbiram tiste hranljive in neplačane hrane -jemljem različne prehranske dodatke.Kmalu sem bil star 70 let.
Nekdo me je pred kratkim vprašal, če se lahko sam pogovorim s svojimi 20 leti, kakšne predloge bom dal?
Moj odgovor je bil takrat, da uporabim več zobne nitke za čiščenje zob in se ne pustite, da bi bili preveč izpostavljeni soncu.Čeprav še vedno mislim, da so ti predlogi smiselni, bom dodal tudi predlog, to je, da vedno pustim dovolj časa za izzive, s katerimi se soočamo -običajno, ko se soočamo , ne izgleda tako grozno.
Napišite/on Anan
Uredi/shang chongming
Šolski par/liu jun
Poročilo/povratne informacije